W KUALA LUMPUR BAZAAR MALAM 自助餐 尽享风味美食
马来西亚人最幸福的就是从小就能吃到各种不同种族文化的经典美食，像是Y女编也很喜欢马来美食、印度料理等等。2025年，五星级酒店 W Kuala Lumpur 带来的 Bazaar Malam 斋戒月自助餐将三种不同烹饪文化的丰富传统融合在一起，带来一场感官盛宴。从踏入Flock餐厅的那一刻起，仿佛进入一个丰盛世界，在这里，浓郁的香料、芳香的街头小吃和精致的美食创造了一种既关乎文化又关乎风味的体验。这是一场美食、社区和团聚的欢乐盛宴。
中东风味的美食可以说是锦上添花，首先是色彩鲜明的 Mezze，包括羊肉和石榴薄荷沙拉以及鸡肉鹰嘴豆沙拉，搭配自制的鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉和烤茄泥。火焰烤箱展示了慢炖的羊肉 Ouzi 配香料米饭和新鲜出炉的扁面包配大蒜 Zaatar 和奶酪。丰盛的烤肉串提供各种专业烧烤选择，如鸡肉烤肉配辣椒酱、Tavuk Sis、Adana Kofte 和牛肉 Koobideh，均配以大蒜、Cacik 和 Ezme 等美味酱料，各种风味交融，唤醒你的味蕾！
Y女编最喜欢的是招牌菜Roti John Lobster，每一年都俘获了客人的心和胃口。这道龙虾三明治是传统 Roti John 的改良版，将普通的三明治提升到了非凡的高度，采用新鲜多汁的龙虾，经过专业烧烤，并夹在烤制完美的三明治面包中。鲜嫩多汁的龙虾搭配芳香的调味料和香料，甜味和咸味达到微妙的平衡。最后淋上一层浓郁的酱汁，确保每一口都是和谐的味道。我个人特别推荐的还有水果 Rojak、牛骨汤、Curry Laksa、韩式调味的和牛包、清爽的龙虾薄饼。还有各种马来经典Kerabu沙拉也很精彩。
浓郁烟熏味的炭烤区也很受欢迎，品尝完美烧烤的海鲜和肉类，如虎虾、鱿鱼、鲈鱼和鲯鳅；酱汁是点睛之笔，有酸辣的罗望子、酸辣的酸橙辣椒罗勒、浓烈的酱油辣椒大蒜和清爽的 Nam Jim Jiew 等招牌酱汁，让味道更加鲜美。
最后少不了甜点！有各种色彩缤纷的马来糕点、Pandan口味的巧克力喷泉、蛋糕、榴莲甜点、利用本地食材制作的冰淇淋、Ice Kacang等，选择十分丰富。
BAZAAR MALAM
地点：Flock，8 楼
日期：3月3号至3月30号
时间：下午 6:30 起
价格：成人每人 RM278 /儿童每人 RM139
- 早鸟优惠 – 2025 年 2 月 5 日至 2 月 24 日期间预订可享受 25% 折扣
- 斋月第一周 – 2025 年 3 月 3 日至 3 月 9 日期间用餐可享受 20% 折扣
- 需提前预订
客制化 Bazaar Malam 自助餐
斋戒月期间，W Kuala Lumpur酒店也为 50 人及以上的团体提供特别优惠自助餐，酒店团队会根据你的需求策划定制 Bazaar Malam，完美体现酒店“无论何时何地”的服务文化。
你可以选择Flock或另外两个独家场所：Living Room和 8 楼的私人活动空间，享受难忘的用餐体验。
更多详情或订位，可以前往W Kuala Lumpur酒店，或电邮至 bf.wkualalumpur@whotels.com 或 WhatsApp +6012 – 347 9088。
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