不想下厨!2025 新年团圆饭有哪些好推荐?

农历新年最重要的团圆饭,大家都在家吃还是外出用餐?Y编试了几家餐厅,特别推荐以下3家,包括5星级酒店的中餐厅、老字号粤菜和西餐!

W Kuala Lumpur YEN 艳,充满新意的团圆饭

W Kuala Lumpur 酒店的YEN餐厅行政主厨谭锦荣(Chef Tan Kim Weng)每一次都让人惊艳,是Y编每年最期待的团圆饭菜单。今年有点不同,YEN结合了地道风味与现代创新,并融入了永续理念,将传统的新年菜肴呈现出崭新面貌。

有几道料理让人印象深刻:油渣乔头酱蒸鳕鱼,选用新鲜的鳕鱼片,肉质嫩滑清香,搭配特制酱汁,味道丰富且有层次。现刨黑松露舞茸菇鸡片永续虾球, 鸡肉鲜嫩,虾球脆口再加上黑松露的浓郁香气,十分搭调。脆岩米虾粒蟹肉红菜汁炒饭, 各种食材的搭配带来了鲜香与口感的完美融合,米饭的红色来自红菜汁,视觉效果满分。最后,建议大家一定要点Y编最爱的黄金脆皮烤鸭!

捞生方面,有南洋素食捞生、高级海蜇捞生、挪威鲑鱼捞生和鲍鱼捞生供选择。

W Kuala Lumpur 团圆套餐包括:

  • Treasured Flavour:RM208+每位(至少2位,仅提供午餐)。
  • Prosperous Life Forever:RM318+每位(至少4位,除夕夜晚餐不提供)。
  • The Noble:RM368+每位(至少4位)。
  • Double Happiness:RM488+每位(至少2位)。

适合一家亲友一起享用的套餐菜单:

  • Lucky 8 Reunion:RM1,488+(5人)/ RM2,888+(10人)。
  • LoHei Feast:RM1,888+(5人)/ RM3,688+(10人)。
  • Firecracker Feast:RM2,288+(5人)/ RM4,488+(10人)。

 

Maria’s SteakCafe 西式团圆套餐

如果你今年想要吃点不一样的,不如试试西餐!提起牛排大家都一定认识的 Maria’s SteakCafe 也有农历新年套餐和捞生!套餐包括适合5人享用的Abundance Meat Set (RM788++)和Abundance Seafood Set (RM688++),均包含捞生、前菜、主菜和甜点。

Y编试了适合10人享用的Prosperity Surf and Turf Set套餐(RM1,388++),从手撕牛肉捞生开始,这道捞生有让人惊喜!接下来是番茄橄榄莎莎酱扇贝、奶油蘑菇汤,打开你的食欲。丰盛的主菜包括肉类和海鲜,满足所有人的喜好。有阿根廷牛里脊肉和新西兰羊排,是肉食爱好者的完美选择;海鲜则包括烤鲑鱼和蒜蓉黄油虾,象征着财源广进和欢声笑语。还不够饱?别担心,套餐还包含海鲜意大利面,最后以应节的凤梨面包结尾。

 

海外天,经典粤菜料理

想要吃经典粤菜,首选当然是 Oversea 海外天!作为广东人的Y编家人,最爱海外天的港式砂锅腊味饭,推荐大家一定要试。采用传统的砂锅烹饪,完美锁住水分,让每一粒米饭都充满食材的精华。一掀开盖子,香喷喷的米饭和三种腊肉的浓郁香气弥漫在空气中,每一口都是烟熏、咸味的完美组合。

接着是盆菜,是丰盛的象征,以层层上等食材慢炖,配以浓郁汤汁,内含16 种精心挑选的食材。包括广式烤鸭、烤五花肉、黑毛猪丸,以及高品质的干海鲜,如整只鲍鱼、日本干贝和鱼肚。各种蔬菜做美妙点缀,味道和谐地融合在一起,创造出一道视觉和味觉皆令人惊叹的菜肴。

最后少不了捞生,象征新开始的传统菜肴,通常是农历新年团圆饭的第一道菜。海外天今年为捞生增添了现代气息,推出火龙果酱捞生或水母和韩国雪梨捞生等选择,带来新鲜的口感和风味。如果你喜欢经典口味的话,有烟熏三文鱼或鲍鱼捞生,或者更奢华的鲍鱼和黑松露捞生。

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