来到 SOLAIRE RESORT ENTERTAINMENT CITY 美食天堂，减肥Y编做不到！
Solaire Resort Entertainment City 一共有19个餐饮选择，满足所有美食喜好。其中包括三家由经验丰富的世界级大厨掌舵的招牌餐厅和酒吧，带你尽享世界级美食的融合。
In Room Dining 客房用餐
Y编最喜欢的是客房用餐，特别适合我这种i人 (笑)！可以根据你喜欢的时间把餐点送到你的客房，不只可以慢慢享受美食，而且任你怎么拍照也不尴尬。客房用餐的餐单选择非常丰富，不只有最多人选择在房内用餐的早餐（各种经典早餐选择都有），还包括西餐（三文治、沙拉、面包类、牛排等）、健康料理、菲律宾料理、日式料理、韩式料理、儿童菜单、甜点和饮料（咖啡、果汁、冰沙、酒精）。
我试了Chinese breakfast （1,900 peso）套餐，内容很狂！重点是一碗粥，另有油条和豆浆，豆浆一喝就知道是现磨的，有淡淡豆香。通常我的早餐这样就很饱，但是套餐不只这样！还有叉烧包、牛肉炒蔬菜、酸辣汤（这两道超好吃）、炒面、水果盘、果汁、咖啡或茶，你说夸张吗？
友人则点了 Healthy lifestyle breakfast （1,800 peso）套餐，包括黑麦面包、胡萝卜松饼（搭配法式牛油、草莓果酱、杏子果酱、纯蜂蜜、橙子果酱）、沙拉、无乳糖椰子奇亚籽布丁、水波蛋配蔬果、水果盘、果汁、咖啡或茶。整体视觉效果很有食欲，虽然一样吃得超饱，但不会负担太大。
Oasis Garden Café 亚洲料理
抵达 Solaire Resort 后吃的第一餐是 Oasis Garden Café，就在酒店大厅旁，非常方便。我们在这里吃的是下午茶，以经典的三层盘架呈现。根据以往经验，下午茶点心通常好看程度比好吃程度来得高，这个第一口就让我改观！每一款咸口味点心都做得很好，scone也是有着牛油香的酥软；甜点则有点过甜，但是我本身就不爱吃甜点，所以也不能作准。
House of Zhou 亚洲和西式料理
第一天晚餐的地点，这里由中餐行政总厨 Tai Siew Hong主理，身为马来西亚人的主厨为我们准备了地道马来西亚料理！有otak烧卖、虾酱鸡翅膀、花胶干贝鸡汤、咖喱鱼、麦片龙虾球、咸鱼花腩煲、干香蛏子（我最爱这两道）、马来风光，每一道都恰到好处，非常够味。一定要试葱油饭，也太好吃！
Baccarat Room and Bar 威士忌和烈酒、鸡尾酒、雪茄
夜晚怎么可以不小酌一杯？有点隐蔽的Baccarat会穿过有着厚厚地毯的阶梯，来到两侧摆满酒瓶、像是地窖入口的拱门；走进后是60年代的英式酒吧，感觉瞬间不一样。现场演唱着那个年代的英文歌曲，深层木质装潢搭配皮革椅、绒面椅，很有格调。各种威士忌、白兰地、伏特加、琴酒都能找到；调酒师们各个创意满分，除了餐单上的鸡尾酒外，还会根据你的喜好设计特调鸡尾酒。另外也有雪茄区，值得一提的是对于不吸烟的朋友来说也算友好，空气净化系统有下心思。
Red Lantern 中式料理
同样由Tai总厨主理，同样非常高分。有点fine dine的精致呈现方式，每一道都是单独的个人份。从3款创新点心拉开序幕，接着是暖胃的海鲜南瓜汤，有着浓郁的虾味。主菜是中式慢炖牛肋骨，牛肉切成薄片，口感很好；下一道是清新的鱼汤菠菜，达到解腻的效果，接着再上带子小棠菜炒面，面看似平凡却充满香气、软硬适中，而小棠菜非常脆口，我喜欢！最后的甜点有草莓天鹅酥、蜂巢糕和芒果冰霜等，热爱烘培和甜点的友人赞不绝口。
Waterside 西式料理
靠近泳池的Waterside提供西式料理，也很适合晚上小酌。刚好度假村会在9月21号开始提供Salu-salo sa Waterside特别餐单，因此我们也趁机会试了地道的菲律宾料理！菲律宾有一个形容非常美好的词：“salo-salo”，意为和朋友相聚在一起，相互分享和相互欢庆的轻松时刻。
这场盛宴还有菲律宾传统音乐和舞蹈演出，十分尽兴。食物方面或许是第一次尝试的关系，不太会形容呢！印象最深刻的是甜点的部分（不会太甜），大家都称赞的是Buko pandan，一种由果冻、椰子和注入香兰叶风味的甜奶油制成的冷甜点；另外还有 minatamis na saging con yelo 、香蕉配焦糖酱、牛奶果馅饼、焦糖布丁和 pinipig 棒棒糖。
Fresh International Buffet 国际化料理
来到 Fresh 是吃令人期待的自助早餐！Y编因为工作关系去过不少酒店的自助早餐，Solaire Resort 可以说是前三名吧。集结各国料理，十分精彩；因为选择太多竟然忘了多拍照呢…
主食包括中餐（点心、粥品）菲律宾餐、西餐（有现做蛋类）、韩国菜等。另外也有水果区、沙拉区、现切芝士区、优格和谷类等。我最喜欢的是烘培区，选择超多，必吃danish类，酥脆口感很过瘾。另外还区分出gluten free的食品，很贴心！还有一个旋转冰箱也很厉害，里面是一些优格冰淇淋和冷冻水果，必吃芒果优格冰淇淋。
Yakumi 日式料理
高级日式料理餐厅，Yakumi 选用大量日本进口的食材，非常讲究。打头阵的是来自东京丰州市场的生鱼片，包括岩龙虾、金枪鱼、青魽鱼和北海道干贝，呈现方式赏心悦目，新鲜度在线，直接打开食欲。
第二道是金枪鱼鱼子酱寿司、海鳗寿司搭配北海道三文鱼籽，我非常喜欢这道，鲜味和米饭完美融合。接着是龙虾味增汤（超浓郁）和鹅肝茶碗蒸（个人没有很喜欢），进入主食，是烧烤类的味增黑鳕鱼和阿拉斯加帝王蟹，焦香味很好吃！然后是炉烧近江姬和牛里脊肉搭配松露照烧酱，牛肉部位的选择和烹饪手法都很棒，爱吃牛肉必试。最后用榛子慕斯配咖啡冰淇淋结尾。
Finestra Italian Steakhouse 意大利料理
最后一天的晚餐在 Finestra 意大利餐厅。设计风格华丽、精致而优雅，很适合特别的日子。前菜分别有鲜带子、巴里克三文鱼、传统手工切制tartare，三道料理都色香味俱全。
第一道主菜是手工意大利面搭配西西里红虾和烤开心果，面的口感很好、酱汁风味很足，是我最喜欢的一道。第二道主菜是碳烤里脊牛排搭配红酒汁，外层考得焦脆，内里软嫩适中，好吃！结尾是经典意式甜点 tiramisu，咖啡味和奶油味完美相呼应，是美好夜晚的点睛之作。
即将到 Solaire Resort Entertainment City 的你，会尝试哪一家餐厅？
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