GLENFIDDICH Grand Yozakura 业界首创「泡盛酒桶过桶」的苏格兰威士忌！

Yozakura 在日文中为“夜樱”，意指绽放在月夜里，樱花华丽而短暂的奇幻身影。 Glenfiddich 最新作品以夜樱命名，因为其瓶数稀少，就好像夜樱一样，美丽稍纵即逝，一旦消失，这种稀有酒液的结合将永远不会被复制。

Grand Yozakura 是业界首创第一支在日本泡盛酒桶过桶熟成的威士忌，因为数量稀少，所以也成了 Glenfiddich Grand Series 奢华系列中的第一款限量版威士忌，将29年的高年份酒液用日本泡盛酒桶 Awamori Cask 过桶，玩出前所未见的新高度，消息一出就让威士忌圈议论纷纷。

过桶使用的泡盛酒桶曾经用来陈酿日本最古老的蒸馏烈酒「泡盛」，是日本冲绳最具代表性的地酒。泡盛酒采用长粒籼米制成，传统上储存在陶瓮中并在橡木桶中陈酿，据悉 Glenfiddich 花了几年时间、通过各种人脉关系，才好不容易才成功获得了两个泡盛酒桶。

第一支使用日本泡盛酒桶过桶的单一麦芽威士忌就此诞生。酒液首先在美国和欧洲橡木桶中熟成29年，之后再移到了泡盛酒桶中过桶6个月，在东、西方橡木桶相得益彰的搭配下，带来了独特的创新风味。

• 色泽：深金色
• 闻香：爽口、成熟的水果和焦糖杏仁风味，淡淡的肉桂味和独特的草本气息。
• 口感：入口后层层叠叠的橡木、奶油香草太妃糖和柔滑的单宁。些微的香料和柠檬味，带着清脆的青苹果和温暖的土壤味道。
• 余韵：悠长绵延的橡木桶气息

Glenfiddich Grand Yozakura 夜樱29年单一麦芽威士忌酒精含量为45.1%，收藏于印有优雅樱花图案的外盒，特制的瓶塞刻有日式印章，完美延续日式之美。

“Glenfiddich 从未停止尝试新的实验，当得知有机会获得稀有的泡盛酒桶时，我们看到了突破、创新的机会，若成功，这将是第一支在日本泡盛酒桶中完成的苏格兰单一麦芽威士忌。日本泡盛酒拥有与威士忌相似特性，酒液风味富含层次。经泡盛桶中过桶熟成的威士忌，将滑顺而浓郁的口感升华至新的境界，不仅提升了尾韵，更带出独有的清新草本风味，是奢华系列中独一无二，且是我从未尝过的威士忌。” – Glenfiddich 首席调酒师 Brian Kinsman

Glenfiddich Grand Yozakura 在马来西亚登场

最近这瓶 Grand Yozakura 来到马来西亚，Glenfiddich 也邀请了媒体宾客们，和澳洲及纽西兰区的品牌大使Ross Blainey赴一场夜樱之旅。著名大厨 James Won 及团队打造以夜樱为灵感的精致日本料理，搭配 Glenfiddich Grand Series 其他4款威士忌。虽然当天没有机会品尝到 Grand Yozakura，也算过足了瘾！

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