被营养专家称为最健康的饮食法:DASH DIET ,该如何执行?

无论男女,减脂塑身就像一生中必修的课,永不停歇。不过,Y编依旧强调,找到一个健康的方式才是首要条件,极端的方法绝不推崇。这次,特别给大家推荐一个被专家们称之为「最健康的饮食法」——Dash Diet,让你在减肥的路上少走些冤枉路!

Dash全称为「Dietary Approaches To Stop Hypertension」,是美国心肺及血液研究中心的专家们于1997年设计出的,一种能有效防止高血压的饮食方法。为何20多年的饮食法现在才受到关注呢?那是因为Dash Diet在2020被《U.S NEWS & WORLD REPORT》(美国新闻与世界报道)评为「最健康饮食法」的第一名,因而声名大噪。

Dash Diet饮食法含水果、蔬菜、全谷类以及低脂食物,还有鱼、肉、家禽、坚果及豆类;并限制高糖食物、饮品、红肉以及添加脂肪的摄取。

如果以一般适中身型的女生和男生为例, Dash Diet建议的每日饮食比例会包括6份全谷类(1 份相当于1片面包或半碗饭)、 3 – 4份蔬菜类、 3 – 6份肉类(以鱼、瘦肉或是豆制品为主,并建议去皮)、 4 份水果类( 4 份约相当于 4 个奇异果份量)及 2 – 3 杯奶类或乳制品(最好是低脂或脱脂)。

除此之外, Dash Diet还建议每星期进食3 – 5次坚果类,每次约2汤匙份量;而平日煮食时亦应以植物油为主。这个饮食法不仅不需要节食,还能达到增肌、减脂的效果,至少在3至4星期内达到效果。