出差也能偷闲！跟着Y编去新加坡 BLEASURE （美食/购物篇）
餐厅篇
复合式客家餐厅 —— Martin’s Kitchen
Martin’s Kitchen 是一家独具特色的餐厅，位于新加坡的 56 Zion Road，以融合客家、墨西哥和欧洲风味而闻名。由经验丰富的主厨程伟良掌舵，他曾在 Super Loco 和 Ce La Vi 等知名餐厅工作。
餐厅的特色菜品包括客家雷茶沙拉、客家饺子、算盘子芋头团子、扣肉包塔可和福建面意大利宽面条。此外，餐厅还提供创新的鸡尾酒，如雷茶鸡尾酒和 Flor de Sauco。
地址：56 Zion Rd, Singapore 247781
营业时间：每日上午11点至下午3点，下午6点至晚上10点半。
米其林等级炒粿条 —— No. 18 Zion Road Fried Kway Teow
如果 Martin’s Kitchen 还不够满足你的胃口，那么位于新加坡 56 Zion Road 另一侧的小食中心内的 No. 18 Zion Road Fried Kway Teow 将成为你的美食目的地。这家摊位享有米其林等级的美誉，以传统的烹饪方式和高品质的食材吸引着众多食客前来品尝。
No. 18 Zion Road Fried Kway Teow 的炒粿条口感独特，深受当地居民和游客的喜爱。无论是炒粿条的口感还是味道，都展现了他们对料理的独特理解和技艺。这家摊位是探索新加坡美食文化不可错过的一站。不过，很不幸的是，当 Y 编想要为大家品尝，却被告知已经售罄。所以，只能由你们为 Y 编尝尝了。
地址：17, 70 Zion Road, Zion Riverside Food Centre, Singapore 247792
需要预约的韩国餐厅 —— UM YONG BAEK 严湧帛
什么？韩国餐厅？没错！其实在新加坡，Y 编非常推荐大家尝一尝他们的异国料理，例如日本料理和韩国料理，你会有惊喜。
这家餐厅是 Y 编当地友人所介绍的 UM Yong Baek 韩国餐厅，之前曾被广泛讨论，甚至还被 Trip.com 推荐为最值得尝试的餐厅之一，到目前为止，仍需预约才能品尝的韩国餐厅。午市 UM Yong Baek 主要提供釜山泡饭为主，颇为正宗，与 Y 编在釜山所尝到的口味几乎一模一样，所以非常值得推荐，让你在新加坡也能尝到地道的韩国美食！至于晚市餐单，则提供烤肉，如烤猪肉、牛肉等等。
目前 UM Yong Baek 共有两家分店，分别位于 Telok Ayer Street 和 Boon Tat Street。如果你也想尝试 UM Yong Baek，记得去官网预约，可别扑了空！
超市也是餐厅 —— FairPrice Finest Clarke Quay
位于克拉码头 Clarke Quay 的 FairPrice Finest 绝对是近期非常火红、游客们最佳的聚集地！这是 FairPrice 集团的第40家 Finest 门店，与其他门店大相径庭。为了迎合众多零售和食品场所的体验趋势，这家超市配备了一些特别的设施，如店内餐厅、供应本地精酿啤酒和鸡尾酒，以及展示本地品牌和艺术家商品的区域。
如果你想购买新加坡地道的商品，都可以在此找到。更值得一提的是，FairPrice Finest Clarke Quay 亮点是超市内的 Grocer Food Hall！这里附有一个专门的餐饮区，提供娘惹、日本、西式和黎巴嫩菜肴。为了保持实惠，每个摊位还提供特价套餐，如 Straits Flavour 的咖喱鸡套餐（8.80新元）和 Mezzi 的鸡肉黎巴嫩米饭套餐（5.90元）等，所以要品尝到本地风味的融合菜肴，这是绝对是一个不错的选择！不过，Y 编要提醒你，虽然超市营业时间至凌晨12时，但餐厅却仅营业至晚上9点，所以晚餐请早，酒馆则营业至打烊。
地址：3 River Valley Rd, B1-05-06, Singapore 179019
咖啡厅篇
主打清真的咖啡厅 —— The Apricus Coffee & Co
Y 编虽然一直对咖啡厅的食物有所抗拒，但这次的旅程却改变了看法。位于 Jalan Kayu 的 Apricus Cafe 是一家偶然发现的餐厅。这里的用餐氛围极佳，标榜为清真咖啡厅，但味道却一点也不逊色。
Apricus Cafe 提供的食物以澳式餐点风格为主，特色菜包括 Pancake Chicken、Halibut & Leek、Apricus Chicken Stew 等，都是咖啡厅非常具有特色的菜品。此外，这里的咖啡和饮料也十分出色，例如 Iced Lychee Oolong & French Rose 和摩卡，一切都恰到好处，极其推荐！
地址：248, Jalan Kayu,Singapore 799472
与「小狐狸」一起喝咖啡？—— Cafe Kitsuné Singapore
特别推荐这家咖啡厅，原因在于其独特的环境！Cafe Kitsuné Singapore位于新加坡 Capitol Singapore，是法国-日本品牌 Maison Kitsuné 旗下的特色咖啡厅，融合了时尚与咖啡文化。这里提供高品质的咖啡、特色饮品以及各种美味的烘焙食品和甜点。咖啡厅的装潢融合了法式优雅与日式简约，营造出时尚且舒适的用餐环境。
地址：13 Stamford Rd, #01-11, Singapore 178905
抹茶控别错过 —— 一期一会 HVALA
新加坡著名的抹茶店「一期一会 Hvala」因其高品质的抹茶和独特的茶饮体验而广受欢迎。他们专注于抹茶和其他日本茶饮的店铺，其名字「一期一会」源自日本茶道，意为「一生仅此一次的相遇」，象征着每次品茶的独特和珍贵。
Hvala 提供各种抹茶饮品，包括抹茶拿铁、抹茶冰沙和抹茶甜点，如抹茶蛋糕和抹茶冰淇淋。此外，他们还供应其他种类的日本茶，如焙茶（Hojicha）和玄米茶（Genmaicha）。这些饮品和甜点还非常注重视觉上的美感，为顾客提供全方位的茶饮享受。Hvala 每一家分店的风格都有所不同，所以你可在网上看看哪一家分店的风格才是符合你的审美。
有关更多一期一会的分店资讯，可点阅Hvala品牌官网获得。
明星咖啡厅 —— Miracle Coffee
如果你有机会在 Marina Bay Sands ArtScience Museum 看展，不妨结束后去 Miracle Coffee 尝一尝这里的咖啡和可爱的甜点！Miracle Coffee 之所以被称为「明星咖啡厅」，除了因为它的名气之外，还因为它是由新加坡歌手 JJ 林俊杰在2017年创办的。目前在台湾已有3家分店，之前以快闪的方式驻扎在 Marina Bay Sands，而去年年底则以旗舰店的方式落户这里。
Miracle Coffee 专注于提供优质的手工滴滤咖啡和独特的新加坡限定美食和甜点。来到这里，你一定要尝试新加坡分店独家特色饮料 Kaya Cloud，这是一款美式咖啡，顶部覆盖丝滑鲜奶油，并加入了咖椰风味和刨削椰糖，极具东南亚风味。其他新加坡限定美食还包括 Rainbow Cloud、Kopi Choux Puff 和 Rainbow Roti，无论是视觉还是味觉，都能满足你的需求，最重要的是，它们非常适合拍照打卡。
地址：6 Bayfront Ave, Singapore 018974
新加坡首个 2D 咖啡厅 —— Cafe Monochrome Chinatown
Café Monochrome 位于新加坡牛车水 Chinatown，是一家以2D绘画风格著称的咖啡馆。受到韩国类似咖啡馆的启发，这里采用黑白线条装潢，营造出宛如漫画世界的氛围，非常适合拍照打卡。
该咖啡厅不仅视觉效果独特，还提供各种美味的咖啡和甜点。你可以在这仿佛手绘素描般的环境中享受美食，体验独特的用餐氛围。
地址: #01-12 , Along Smith Street Side, 25 Trengganu St,Singapore 058476
亚洲首家 —— LOUIS VUITTON 巧克力店
这家坐落在 Marina Bay Sand 的 Louis Vuitton Le Chocolat Maxime Frédéric 是品牌首个在法国巴黎以外的分店！也是今年2月才正式投入营业，所以你说值不值得来？！
Le Chocolat Maxime Frédéric 是 Louis Vuitton 和法国著名的糕点大师 Maxime Frédéric 合作的巧克力店。这里提供一系列灵感来自奢侈品牌标志性 Monogram 的巧克力，品牌的吉祥物 Vivienne 也被打造成崭新模样 Vivienne on Malle，这是一款灵感源自音乐盒的巧克力作品，构造包含巧克力钥匙、巧克力齿轮机构和行李箱，完美揉合 Maxime Frédéric 的精湛技艺与 Louis Vuitton 提供的优质巧克力。
在这里购买一盒 Louis Vuitton 巧克力作为伴手礼，相信收到礼物的人一定会感到惊喜和开心。而且这里的装潢非常漂亮、雅致。
地址：Island Maison B1-38/39, 2 Bayfront Ave 018972 Singapore, Singapore
电话：+65 6788 3888
必定要吃的雪糕 —— Birds of Paradise
新加坡这么热，一定需要冰点来消暑！新加坡有个名为 Birds of Paradise 的雪糕品牌。这个品牌以其独特的花草口味而闻名，采用天然成分和手工制作的方法。
Birds of Paradise 特别擅长用花卉、草本植物和香料来制作雪糕，提供独特且清新的口感体验。他们的雪糕常常包含如罗勒、茉莉花、榛子、柠檬、百里香等口味，这些味道融合了天然的香气和清新感，深受顾客喜爱。而Y编个人最爱的就是百香果和菊花口味，清爽又解渴，Bird of Paradise 已经成为Y编到新加坡，必吃的甜点！
购物篇
到新加坡该逛什么？买什么？Y 编觉得数不胜数，实在很难一一尽述，但有三个品牌和购物地点，值得你们参考！
中国之外，Nike 最大的旗舰店
在新加坡乌节路有一个 Nike 之最，那就是亚洲区第二大的 Nike 旗舰店！这里楼高三层，占地 28,000 平方英尺，除了男女装，还有童装在此出售，同时还提供最完整的 Nike 系列。这里还有多项客制化服务，以及限时限定款式，能一次满足你对 Nike 商品的需求。不仅如此，你还可以来这里欣赏旗舰店的摆设和建筑结构，也是一大享受。值得一提的是，该店提供 Nike 的在线到线下（O2O）服务，并提供乔丹 Jordan 品牌商品。
地址：268 Orchard Road #01-01/#02-01/#03-01 Singapore 238856
「国民包包」—— The Paper Bunny
The Paper Bunny 是新加坡的品牌，他们的包袋可以说是新加坡人的国民包，因为它的价格介于 55 新元至 129 新元之间，设计简约、时尚、可爱，因此受到当地人和马来西亚人的喜爱。而且，他们的爆款产品多不胜数，经常处于缺货状态，因此要抓紧时间购买！
除了包袋之外，The Paper Bunny 的商品还包括生活用品、服饰、文具等等。到新加坡旅游的你，带上一个 The Paper Bunny 包袋是非常合适的选择，因为 Y 编本身也是该品牌的拥趸。
要了解更多有关 The Paper Bunny 门店信息，或者进行网购，请访问品牌官方网站。
可持续时尚生活品牌—— Beyond the Vines
Beyond the Vines 是 Y 编此行中发现的另一品牌。同样是源自新加坡的品牌，他们专注于设计和制作时尚服装和配饰。设计风格注重简约、现代和实用性，旨在为现代都市生活带来舒适和时尚感。
Beyond the Vines 的产品包括男女装、鞋履、包袋和配饰等，以优质的材料和精湛的工艺而闻名。这个品牌致力于打造高品质、可持续的时尚，同时关注设计的创新和环境的保护。他们的产品适合各种场合和日常穿着，受到了许多消费者的青睐。相比于 The Paper Bunny，Beyond the Vines 的价格稍微高一些，但仍然在小资族的承受范围之内。
要了解更多有关 Beyond the Vines 门店信息，或者进行网购，请访问品牌官方网站。
更多有关新加坡的旅游资讯和景点推荐，可点击Y编的游记。
特别鸣谢：新加坡旅游局
